Linselle

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Produktinformationen "Linselle"

Die Linselle der Erzeugergemeinschaft Kornkreis bestehen zur Hälfte aus Linsen- und zur Hälfte aus Dinkelmehl. Die Linsen stammen von der Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa, welche den Linsenanbau auf der Schwäbischen Alb wieder ins Leben gerufen hat. Durch diese Mehlmischung sind die Linselle besonders eiweißreich.

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